E ‘stato solo negli ultimi 30 anni che le cantine americani hanno fatto dal momento che un segno grande nel mondo. Per centinaia di anni è stato il francese e gli italiani che hanno definito il mondo del vino, così come ha fatto l’America diventare un front runner? Ecco una breve storia dell’uva ed è l’evoluzione negli Stati Uniti.
Missionari spagnoli piantato i semi per la vinificazione e nel 1779 in un’area che è ora conosciuta come la California. A quel tempo la terra era ancora del Messico ei missionari portavano i semi alla Missione San Juan Capistrano. Un secolo più tardi agricoltori europei immigrato ha cominciato a muoversi in questa zona. Questi immigrati sono stati per lo più italiani, ma vi erano anche gli agricoltori francesi, tedeschi e ungheresi che avevano la conoscenza del processo di vinificazione. Questi agricoltori si trasferì in California per la produzione di vino. Dal momento che i francesi, italiani e tedeschi avevano una preferenza per il vino rosso, la maggior parte dei vini primi americani erano rosse. Anche le persone che sono venute in California durante la corsa all’oro sono rimasti e hanno trovato un diverso tipo di fortuna, il tipo trovato su una vite.
Alcuni dei vigneti che questi agricoltori piantato più di 100 anni fa sono ancora oggi esistenti. Molti dei negozi di vino in California portare vini con uve provenienti da questi vitigni. Quelli stessi vini sono spesso annate premiato. Questi vini sono una parte importante della vite del vino famiglia degli Stati Uniti e sono un must per i collezionisti.
Divieto quasi completamente distrutto la viticoltura e la produzione industriale negli Stati Uniti. Dopo divieto è stato rovesciato, le Guerre Mondiali Depressione e anche mettere un freno alla produzione di vino. Senza acquirenti, era difficile per i produttori per rimanere a galla. Non è stato fino alla fine del 1970 che vinificazione ha iniziato a diventare quello che è negli Stati Uniti. Prima del 1970 c’erano cantine che producono pochi negli Stati Uniti. 90% di loro erano con sede in California specializzato in vini rossi, fedeli alla loro predecessori.
Oggi ci sono migliaia di aziende vinicole sparse per gli Stati Uniti. Gli stati più noto per la produzione di vino sono California, Oregon, Washington e Michigan. La crescita e la popolarità del vino negli ultimi 30 anni è incredibile e non mostra segni di rallentamento. Molti appassionati di vino speranza che non lo fa.
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